El Maíz y su historia

Aquí el articulo

Voy a intentar explicaros lo que cuenta el articulo sin tantos rodeos pero antes me gustaria poneros en situación, el Maíz de hoy en día viene de otra especie muy muy antigua llamada Teosinte, hasta aqui bien, bueno pues luego ha ido divergiendo, es decir, cambiando, lo hacen todas las plantas, animales y ser vivo sobre la tierra, y uno de los puntos intermedios que no ha seguido cambiando es el Tehuacán162, hasta aquí espero que tambien bien. 

Bueno pues como no se puede comparar el maíz actual con el antiguo porque ya no esta en condiciones para hacerlo y fiarse de los resultados se ha hecho de este primo mejicano, voy a llamarle el 162 para abreviar.

Bien y ahora ya nos metemos un poco mas en materia, la cosa es que el 162 y el Maíz actual tienen la cascara del grano blanda, lo que es un signo de domesticación, es decir, yo agricultor de hace mas de 5000 años recojo granos de Teosinte (el abuelo del maíz) y resulta que encuentro unos granos que tienen la cascara blanda y digo: eh esto es genial ya no me voy a dejar los dientes para comerlos, los voy a sembrar a ver que pasa, y a partir de ahi se domestica, bueno pues el 162 indica que ya está domesticado, por lo menos un poquito.

Otro dato es la presencia de mazorca, el abuelo del maíz no tenia mazorca, a una planta silvestre o semi-silvestre no le hace falta producir tantas semillas, pero a base de coger las plantas que tengan mas semillas se va formando la mazorca, bueno pues resulta que el 162 esta a medio camino, tiene una especie de mazorca pero no muy allá. 

Y el ultimo dato, la mayoría, por no decir todas las plantas cuando el grano madura dejan caer su semilla al suelo para reproducirse, mirar las piñas de piñones o plantas silvestres, bueno pues que los granos se queden en la planta una vez maduros es signo de domesticación, y el 162 no lo tiene, es decir, que es una planta que ya esta domesticada pero todavía le queda un trecho para convertirse en el Maíz actual.

Bueno y después de todo esto, quiero deciros que eso que se ha estado haciendo durante miles de años, es Biotecnología, muy lenta, muy casera y de andar por casa, pero seleccionar unos genes y no otros para obtener mas rendimiento de una planta es modificarla, o manipularla como les gusta decir a los anti OMG. 

Video Transgénicos

Hola, hoy os quiero poner este video sobre transgénicos en el habla todo un experto JM. Mulet.

No tengo nada que añadir ni que rebatir.


Espero que os guste.

Antibióticos vs. Superbacterias

Hola, os vengo a hablar de Antibióticos. La idea se me ha ocurrido a raíz de este articulo publicado en El País:

http://elpais.com/elpais/2016/09/21/ciencia/1474453759_095416.html#ref=rss&format=simple&link=guid

La ONU acuerda luchar contra la amenaza global de las super bacterias

Bien, esta vez parece que no hay ninguna metedura de pata del periodista que escribe la noticia.

Pero aun así me gustaría comentar un par de cosas, las bacterias son unos bichos muy inteligentes, aunque mucha gente ni siquiera lo piense, cuando atacamos a las bacterias con un determinado medicamento las matamos, pero si siempre usamos el mismo al final se vuelven resistentes, es como si nosotros nos pinchan todos los días con una aguja, pues al final te vas a poner manga larga para que cuando te pinchen no te duela, no sé si se entiende el símil. Pues las bacterias hacen lo mismo, pero con la diferencia que ellas lo que quieren es sobrevivir aunque sea a nuestra costa, por eso está el problema de los antibióticos.

Y es que si no tomamos la cantidad necesaria las bacterias van a descubrir como las atacamos y se van a defender, es como si nosotros al salir a la calle vemos al que nos pincha con la aguja, te adelantas y te pones el jersey en cuanto le ves, también es importante que si sabes que el tipo que te pincha va a estar una semana te pongas el jersey todos los días, porque es esto así porque si no va a volver la siguiente semana con otro para pincharte los dos con la aguja, a las bacterias les pasa lo mismo, es importantísimo cuando nos tomemos antibióticos tomarlos todo el periodo que nos indica el medico, aunque nos sintamos bien, da igual puede que todavía haya alguna bacteria escondida y es mejor acabar con todas ellas.

También es importante tomar antibióticos cuando hace falta, SOLO cuando hace falta, mucha gente cuando se encuentra mal se toma los antibióticos que "le habían sobrado" ERROR, no se debe hacer eso, primero por lo que he dicho mas arriba, y segundo porque con determinadas enfermedades no hacemos nada, como por ejemplo con un catarro, mucha gente quiere antibióticos cuando tiene un catarro para que se pase antes, no mire, no, el catarro es un virus y los antibióticos son bacterias, es como si sales al bosque a por leña con una escopeta, poco vas a hacer, la escopeta es para los animales no para los arboles, pues esto es lo mismo.

La competición con las bacterias ya ha empezado, de hecho empezó hace muchísimo tiempo, nosotros vamos a ir desarrollando armas nuevas, los antibióticos, y ellas van a desarrollar maneras de protegerse, eso es inevitable, pero cuantas menos pistas les demos de que armas tenemos mejor.