El Maíz y su historia

Aquí el articulo

Voy a intentar explicaros lo que cuenta el articulo sin tantos rodeos pero antes me gustaria poneros en situación, el Maíz de hoy en día viene de otra especie muy muy antigua llamada Teosinte, hasta aqui bien, bueno pues luego ha ido divergiendo, es decir, cambiando, lo hacen todas las plantas, animales y ser vivo sobre la tierra, y uno de los puntos intermedios que no ha seguido cambiando es el Tehuacán162, hasta aquí espero que tambien bien. 

Bueno pues como no se puede comparar el maíz actual con el antiguo porque ya no esta en condiciones para hacerlo y fiarse de los resultados se ha hecho de este primo mejicano, voy a llamarle el 162 para abreviar.

Bien y ahora ya nos metemos un poco mas en materia, la cosa es que el 162 y el Maíz actual tienen la cascara del grano blanda, lo que es un signo de domesticación, es decir, yo agricultor de hace mas de 5000 años recojo granos de Teosinte (el abuelo del maíz) y resulta que encuentro unos granos que tienen la cascara blanda y digo: eh esto es genial ya no me voy a dejar los dientes para comerlos, los voy a sembrar a ver que pasa, y a partir de ahi se domestica, bueno pues el 162 indica que ya está domesticado, por lo menos un poquito.

Otro dato es la presencia de mazorca, el abuelo del maíz no tenia mazorca, a una planta silvestre o semi-silvestre no le hace falta producir tantas semillas, pero a base de coger las plantas que tengan mas semillas se va formando la mazorca, bueno pues resulta que el 162 esta a medio camino, tiene una especie de mazorca pero no muy allá. 

Y el ultimo dato, la mayoría, por no decir todas las plantas cuando el grano madura dejan caer su semilla al suelo para reproducirse, mirar las piñas de piñones o plantas silvestres, bueno pues que los granos se queden en la planta una vez maduros es signo de domesticación, y el 162 no lo tiene, es decir, que es una planta que ya esta domesticada pero todavía le queda un trecho para convertirse en el Maíz actual.

Bueno y después de todo esto, quiero deciros que eso que se ha estado haciendo durante miles de años, es Biotecnología, muy lenta, muy casera y de andar por casa, pero seleccionar unos genes y no otros para obtener mas rendimiento de una planta es modificarla, o manipularla como les gusta decir a los anti OMG. 

Video Transgénicos

Hola, hoy os quiero poner este video sobre transgénicos en el habla todo un experto JM. Mulet.

No tengo nada que añadir ni que rebatir.


Espero que os guste.

El platano tiene los días contados

Hola, hoy he leído un articulo y me he ilusionado mucho, después de leerme lo entenderéis

El plátano debe morir (y sólo la ciencia puede resucitarlo)

Bien, empecemos por el principio, lo de que el plátano es un engendro..., bueno podría serlo si lo consideramos a todas las frutas y verduras, porque como bien dice el artículo los plátanos son frutas sin semillas, lo cual no era así hace muchos años, cuando descubrimos el plátano, este tenia semillas, mas o menos como el de la foto.

Bueno, pues este plátano, no era rentable, podéis ver que tiene muy poca carne y muchas semillas, a base de cruzamientos entre sí conseguimos unos plátanos que eran solo carne, y al hacerlo disminuimos la variabilidad genética, lo que hizo que en los años 50 y debido a que todos los plátanos del mundo eran clones, para que me entendáis, es como si hubieran cogido esquejes de la planta y la hubieran dispersado por el mundo, pues como os decía como todas las plantas eran la misma, genéticamente hablando, vino una enfermedad y se los cargó a todos, solo sobrevivió una variedad, la variedad Cavendish, si vais al super lo podéis ver en la etiqueta de los plátanos, bueno pues esta variedad era resistente a esa enfermedad y dijeron solucionado, nos hemos quedado sin una variedad pero tenemos otra, pues a hacer lo mismo, a repartir esquejes por el mundo, y ahora se están dando cuenta que va a pasar lo mismo, que hay un par de enfermedades que puede hacer que de aquí a unos años no podamos comprar mas plátanos, a no ser que tengamos un golpe de suerte y encontremos una nueva variedad que sea resistente, o que lo hagamos mediante biotecnología.

Una de las cosas que quería comentar es que la biotecnología ha estado siempre presente en nuestras vidas y los que dicen que no quieren comer organismos modificados genéticamente, pues que vayan a la frutería y miren lo que se están metiendo en el cuerpo, porque el ancestro del plátano, el que no esta "modificado" genéticamente es el de la foto y creo que no es muy apetecible, y lo mismo pasa con el tomate, que originalmente era amarillo, o con las zanahorias, o con las patatas que han sido toxinas hasta ayer como quien dice, así que antes de oponeros a la biotecnología y a los transgénicos pensar en los alimentos originales en la naturaleza. 

Tulipanes y burbujas económicas

Hola, hoy me gustaría comentaros este articulo

Tulpenmanie: la locura de los tulipanes

Lo primero de todo, os recomiendo leeros el articulo, me parece que esta muy bien escrito y es muy ameno.

Os traigo este articulo aquí porque bajo mi punto de vista, lo que pasó con los tulipanes ha pasado otras muchas veces a lo largo de la historia, ha pasado hace unos años en nuestro país, y seguramente esta volviendo a pasar otra vez, lo único que no detectamos todavía donde está la burbuja. 

La crisis de los tulipanes, como explica en el articulo se debió a una fiebre irracional de comerciar con estas flores que lo único que hacen es decorar los jardines unas semanas al año, en holanda se pusieron muy de moda en aquella época y la gente empezó a venderse entre si contratos por una producción de tulipanes futuros, es decir tu comprabas la producción de tulipanes del año siguiente aun cuando todavía no había acabado la de este año, y esos contratos los revendían entre ellos, de tal manera que el precio de los tulipanes seguir creciendo y creciendo. 

La cosa es que todo el mundo se dio cuenta que aquello no iba a ningún lado, pero el gobierno holandés no podía intervenir en el comercio aunque vieran que se iban a pegar un trastazo de muerte. Pero en contra de lo que puede parecer la sangre no llego al río, ¿por qué? pues porque el pueblo llano no podía permitirse comprar los tulipanes, por lo que solo fueron unos pocos ricos los que estaban en posesión de los contratos de venta de futuros tulipanes, y estos en muchos casos eran muy ricos por lo que podían hacer frente a la perdida de ese dinero, aun así hubo mucha gente que se arruino y que lo perdió todo pero no fue la mayoría, aunque toda esta experiencia sentó precedentes para otras causas que vendrían en el futuro, y recordemos que Holanda es todavía hoy el mayor productor de tulipanes del mundo. 

Espinacas y bombas

Hola, hoy me gustaria hablaros de dos artículos que tratan la misma noticia:

Así se usan las espinacas para detectar minas antipersona

Así es como las nanopartículas pueden transformar una humilde planta en un detector de bombas

Los artículos hablan de como usando la biotecnología se pueden hacer cosas increíbles. 

Bien, la cosa es que en Africa después de tantas décadas de guerras y conflictos, el suelo ha quedado sembrado de minas, lo que es un autentico problema para los habitantes de los poblados cercanos a esos campos de minas, ante esta situación una científicos del MIT, han creado a través de plantas transgenicas, OMG, unas plantas, en un primer momento A.thaliana, el sistema a priori es facil de entender, las raices se extienden por la tierra, y cuando detectan agua que ha estado en contacto con explosivos, hacen que una parte en sus hojas de vuelvan fluorescentes, de modo que es muy facil detectarlas con tecnología muy sencilla, se podria hacer incluso con un movil.

Cuando vieron que la tecnología era factible y que funcionaron pasaron a hacerlo en otra planta, espinacas, y ¿por que espinacas? por dos motivos, uno porque son "fáciles" de transformar y otro porque es una planta que se puede aprovechar, es decir, la gente de los poblados la pueden cultivar y comer.

Bueno pues no sé si a vosotros tambien se os ha ocurrido la pega que tiene este sistema....

No? bueno pues os voy a contar de memoria otro trabajo de este tipo que se hizo hace un tiempo y lei en una revista científica, en este otro habían cogido la plantita Arabidosis, esta planta que no vale para nada y le habían puesto un "detector" de minas de modo que cuando detectaba una mina la planta moría, de este modo se sembraron un puñado de Arabidopsis y se las dejo a su suerte que se expandieran por semillas, de este modo, se lleno el campo de Arabidopsis, y en los sitios donde habia minas se veían calvas. 

Bien pues ahora pensar en las espinacas del articulo, quiero decir, para cultivarlas tendrán que pisar el terreno que hay alrededor de modo que si hay una mina y se aproximan para ver si la planta ha detectado una mina o no, ya estarán expuestos.

De todos modos, me parece una idea muy buena y me parece que hace ver que la biotecnología esta al servicio de la gente y que normalmente no se usa para enriquecer a unos pocos si no para tratar de solucionar problemas. 

Las plantas más venenosas de España

Hola, hoy os vengo a hablar de las plantas mas venenosas de España, este articulo aparece en este blog y como en todas partes hay cosas que no me acaban de cuadrar. Podéis ver el articulo original aquí:

https://juancarlosvivancos.com/plantas-venenosas-espana

Empecemos:

El Aconito, según pone en el articulo, si tocas la planta puedes morir, creo que por eso hay tantos botánicos muertos cuando salen al campo a recoger material, mi consejo, no os preocupéis, la podéis tocar, observar e incluso recolectar, pero siempre con el cuidado de después lavarse las manos, cosa que se debería hacer siempre que se sale al campo. Lo siguiente lo que si te la comes si, pero claro si estáis tan mal de la cabeza como para comeros una planta que no sabéis lo que es pues a lo mejor Darwin esta haciendo su labor.

El Ricino, es una planta que contiene uno de los venenos mas peligrosos, y si si os lo coméis, os lo inyectáis o lo inhaláis pues eso, que te vamos a ver en una cajita de madera, de todas maneras eso es el principio activo, no la planta, también si la veis podéis observarla y recolectarla.

La Cicuta, es una planta que ha dado algunos problemas en la historia porque hay gente que la ha confundido como perejil silvestre. Así que si estáis en el norte de España no se os ocurra recoger "perejil", lo compráis en la tienda y listo.

La Belladona, es una planta que se usaba en la edad media y el renacimiento en pequeñas dosis porque hacia que las mujeres que la tomaban se les agrandaba las pupilas y se sonrojan de ahí que se llame belladona, también si nos vamos al mito de las brujas, estas untaban el palo de la escoba en belladona para masturbarse, si te la tomas, piensa que suprime el Sistema Nervioso Parsimpatico por lo que se puede morir por fallo respiratorio.

La Adelfa, que en el articulo la llaman Baladre, ni idea del nombre, los nombres comunes en cada casa son diferentes. Pone en el articulo que su venta esta prohibida en el BOE, bien si fiera si no la vendieran en todos los viveros, y se retiraría de los parques y jardines, lo que se ha prohibido, y hay que ser un poco preciso, es su venta como fármaco. Lo de que es considerada la planta mas venenosa del mundo ya me dirá de donde lo saca porque que yo sepa hay unas cuantas mucho mas mortífera. 

El Tejo, es un árbol muy venenoso que esta en todos o casi todos los parques, la mayoría de la gente lo confunde con un "abeto" o "algo así", como dice en el articulo y es cierto toda la planta es tóxica menos los aritos, es decir la parte rojiza que rodea las semillas, de todas maneras yo no me arriesgaría ya que si por accidente os coméis un cacho de semilla o de ramita, pues os vais a encontrar bastante mal.

El Arbol trompetero, he de decir que este árbol me ha sorprendido porque yo no lo tenia muy localizado, pero a la droga sí, lo que pone en el articulo..., en fin, mejor no lo leáis, es una droga que es un hipnótico, y depende de la dosis puedes desde estar un poco tonto, hasta hacer cosas mas serias. 

El Extramonio, parece que para ser la planta que ha generado mas envenenamientos en España no pone mucho, bueno en fin mejor. Lo mas peligroso de esta planta son sus semillas, bien, alguno se comería alguna semilla que encuentre por ahí? pues eso...

Bueno pues hasta aquí, espero que os haya gustado, y que hayáis aprendido que no debéis ir chupando plantas por el campo.

Video sobre el mundo de las plantas

Hoy os traigo este video sobre plantas que me parece muy interesante, solo dura 40 min.